alcool japonais-3 Ume shu de Nara
Nara est cette ville remplie de majestueux temples et de drôles de chevreuilles qui courrent en liberté dans les rues et les parcs... Moi et mon épouse avons reçu ce Ume Shu en cadeau de sa famille pour notre mariage. Le Ume shu est vraiment mon alcool préféré. C'est un alcool dans lequel ont mariné des prunes japonaise. C'est un peu sucré et ça se boit sur glace ou bien mélangé à de l'eau pétillante. Je n'ai pas encore goûter celui-ci mais j'ai très hâte!
alcool japonais-2 Sake de Takayama
Une autre photo de ce saké avec sa belle boîte. Je viens juste d'en boire bien frais et il goûte toujours aussi bon malgré que je l'aie ouvert déjàil y a 3 jours. Le bon saké se consomme toujours froid. Chaud il pert sa saveur. On peut donc chauffer du mauvais saké pour qu'il goûte meilleur. Tous les saké de moin s de 50$ à la SAQ se consomme très chaud: la SAQ n'ont que du Geikekan et Hakutsuru qui sont plutôt 1 à 3 sur 10 dans l'échelle des saké que j'aie pu goûté à date.
alcool japonais-1 Saké
Bon je peux enfin me remettre à poster des photos sur mon blog. Dû à un changement d'appareil photo (encore) le format RAW de mon nouveau Canon X1i ne fonctionnait plus avec mon logiciel de photo... Mais le driver est sorti, plus de problèmes. Et voici donc les premières photos de mon voyage au Japon 2009 (celles-ci ont été prise chez moi mais le sujet en est un que j'ai ramené de ce voyage.
À mon voyage en terre nippone du mois dernier j'ai rapporté quelques bouteilles de bon alcool. Je vous présente ici mes breuvage préférés. J'aime pas la bière en général et le vin j'aime mais pas trop, alors au Québec j'ai de la misère à trouver de l'alcool que j'aime mais au Japon c'est l'inverse: y'a plein de bons breuvages au goût raffiné partout!!!
Le premier est ici un saké qui était autour de 14$. Je trouvais que c'était un bon deal étant donné que j'aurais été prêt à payer ce prix que pour la bouteille vide. Je l'ai acheté à Takayama. Je m'attendais à ce que le goût soit ordinaire pour le prix mais c'était vraiment un des meilleur saké que j'aie goûté. Je l'ai acheté à la gare de Takayama, au nord-ouest de Tokyo, où nous avons couché à un petit Ryokan (auberge) avec onsen (bain thermal). On a d'ailleurs pris un repas de roi dans ce Ryokan, j'espère pouvoir mettre les photos de ce repas bientôt.
La tete dans les nuages
De retour du Japon mais j'ai encore la tête dans le nuages.
En approche de Montreal le 12 juillet 2009. Un ciel de nuages vachement
poétiques qui en plus regorgeaient d'éclairs (vidéo à venir).
La société St-Jean Baptiste fait encore des siennes.
Voilàque des groupes québécois qui chantent en anglais se sont vus invités et par la suite expulsés d'une fête de quartier pour la St-Jean baptiste. Le prétexte donné pour les expulser est le fait qu'ils chantent en anglais.
Je trouve ridicule d'exclure des québécois de leur propre fête pour des raisons linguistiques. Premièrement, la fête nationale est la fête de tous les québécois, deuxièment les améridiens était làavant et sont aussi québécois et ils ne parlaient aucunement français, troisièmement ces clounes devraient tant qu'à ça bannir le mot Québec lui-même car c'est un mot Algonkin!
http://www.radio-canada.ca/nouvelles/Politique/2009/06/15/001-Fete-St-Jean.shtml#commenter
L'organisateur de la fête de quartier est L’Association culturelle Louis-Hébert de Rosemont et Saint-Michel qui a la même adresse postale que la société St-Jean Baptiste et ils disent avoir agit tout simplement suite à des centaines de plaintes sur leur site web et par téléphone. Pourtant une visite sur leur site nous montre qu'il n'y a aucun email ni numéro de téléphone pour faire des plaintes:
http://associationculturellelouishebert.org/node/8
Si quelqu'un en trouve une dites-le moi j'ai une plainte à leur formuler.
En attendant vous pouvez faire des commentaires là-dessus sur le site de Radio-Canada où l'on peut voir que le point de vue POUR que les anglophones puissent chanter en anglais à la St-Jean est largement majoritaire.
Okonomiyaki robotto!
L'okonomiyaki est un de mes mets favori. Et voici un "robotto" japonais qui cuisine l'okonomiyaki avec précission. C'est que le vieux rêve fou de l'androïde robotisé esclave des films de SF des années 70, les japonais le prennent encore aux sérieux et ils risque de surprendre tout le monde un jour avec ça!
Home
Un film produit par Luc Besson et diffusé partout dans le monde gratuitement grâce au financement de mécènes pour la journée mondiale de l'environement. Il montre la beauté du monde et dénonce son exploitation démesuré par l'homme.
Pour le voir sur Youtube en HD tout de suite cliquez ici.
Hommage au rebelle inconnu
J'interromps un peu mon récit de voyage pour rendre hommage à l'homme le plus courageux dont j'aie pu avoir connaissance.
Place Tienanmen, Beijing, 5 juin 1989.
Milliers de morts
Le rebelle toujours inconnu
Le gouvernement toujours au pouvoir
Un homme seul sans arme tient tête à la plus puissante armée du monde.
Son courage est aussi grand que la lâcheté de ceux qui ont massacré au hasard des milliers d'homme femmes et enfants non armés (sans parlé des milliers de blessés) et dont plusieurs n'étaient làque par hasard. Dirigé par un gouvernement de dictateurs qui tuent pour leur profit personnel et qui sont toujours au pouvoir!
Cet homme est toujours inconnu comme l'identité des milliers de morts durant cette période. Le gouvernement chinois cache cette information et continu d'harceler quiconque , même au sein du gouvernement, ose montrer de la sympathie pour ces hommes épris de liberté.
Qu'on n'oublie jamais la somme de courage qu'on homme peut déployé lorsque brûle en lui l'étincelle du désir d'être libre.
Malheureusement sur les vidéos plus longs on le voit se faire emmener par des hommes en civil qu'on peut reconnaître comme des policiers ou militaires chinois secrets. La façon dont l'un d'eux tient l'homme par le cou et le bras est très caractéristique des policier militaires chinois.
Quand les chinois seront libres, le monde entier chantera.
