Archive for the ‘voyage’ Category
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29
Jul
2009
alcool japonais-11 Suntory Ma Cha Milmix (milumikusu)
Pour lire la série d’article sur les alcools japonais, allez ci-dessous à alcool japonais-1.
Mil comme dans milk. Milmix est un alcool aromatisé qu’on doit mélanger avec du lait. C’est ma découverte de cette année. Comme j’adore le matcha (thé vert japonais de cérémonie) et tous ses dérivés (chocolat au matcha, crèeme glacé au matcha etc.) le Milmix au thé vert est fabuleux! Il contient du saké et du matcha. On trouve le Milmix de suntory au Kurogoma (sésame noir que j’adore aussi) ainsi qu’au fraises. Je n’ai pu trouvé que celui au matcha et très difficilement d’ailleurs. On ne l’a vu qu’à l’épicerie d’ojichan à Saijo, Shikoku et à l’épicerie LIFE à Osaka.
Dernière note concernant l’alcool au Japon. Une des grandes libertés qu’on trouve au Japon, contrairement à notre société québécoise ultra réglementée, est le rapport à l’alcool. On peut en acheter n’importe où: dépanneur, épicerie, petite boutique d’alcool indépendante, petite boutique de souvenir et même dans les distributrices automatiques qu’on trouve en pleine rue. On peut aussi en boire n’importe où: au cinéma, dans la rue, les parcs, le train. Et eux ils importent en masse, on trouve au Japon tous les alcools de tous les coins du monde. Ils n’ont pas que 2 marques de vins comme la maudite SAQ qui n’a que 2 marques de Saké! C’est en voyageant qu’on se rend compte que “WOW les choses n’ont pas nécessairement à être comme chez-soi sans tomber dans le chaos”.
29
Jul
2009
alcool japonais-10 shochu de chez LIFE
Un carton de shochu de chez LIFE supaa à Osaka. On trouve beaucoup d’alcool en carton au Japon. Un douanier non avisé pourrait croire que c’est de la sauce soya!
29
Jul
2009
29
Jul
2009
alcool japonais-8 petit shochu
Une petite bouteille de shochu pas mal cool. Avec un oeil dans le fond de la
bouteille dessiné en style cartoon. C’est un autre des merveilleux cadeau de
la famille (oncles, tantes et cousins) de ma femme. Faut croire qu’ils
connaissent mes goûts. Ils étaient super sympathiques en tous cas! Une
adresse au dos me mène sur ce site:
www.chiyomusubi.co.jp/toppage.html
C’est le meilleur shochu que j’aie pu goûter à date. Ici au Québec, à la SAQ ils ont une seule sorte de shochu qu’ils vendent 60$ la bouteille. Inutile de dire que je ne l’ai pas acheté mais je serais quand même curieux d’y goûter. Le shochu est d’ordinaire très fort et goûte l’alcool à friction si on le prend non dilué. C’est mieux de le diluer dans 7 part d’eau ou dans des drinks divers tel que Yuzu chuhai ou Lichee Chuhai.
29
Jul
2009
alcool japonais-7 un autre sake
Un autre saké qui est est encore dans sa boîte. J’en reparlerai une autre fois sûrement. On l’a lui aussi acheté à Dogo Onsen.
29
Jul
2009
alcool japonais-5 Un 3e Ume Shu
Un 3e Ume Shu, celui-là fait par la ma belle mère. L’étiquette est celui d’une bouteille de saké très cool d’ailleurs.
29
Jul
2009
alcool japonais-4 Ume Shu du supaa LIFE
Un autre ume-shu. Il porte une étiquette: sélection monde Bruxelles 2008-2009. Je l’ai acheté au Supaa (super marché LIFE) à Osaka.
29
Jul
2009
alcool japonais-3 Ume shu de Nara
Nara est cette ville remplie de majestueux temples et de drôles de chevreuilles qui courrent en liberté dans les rues et les parcs… Moi et yuka avons reçu ce Ume Shu en cadeau de sa famille pour notre mariage. Le Ume shu est vraiment mon alcool préféré. C’est un alcool dans lequel ont mariné des prunes japonaise. C’est un peu sucré et ça se boit sur glace ou bien mélangé à de l’eau pétillante. Je n’ai pas encore goûter celui-ci mais j’ai très hâte!
29
Jul
2009
alcool japonais-2 Sake de Takayama
Une autre photo de ce saké avec sa belle boîte. Je viens juste d’en boire bien frais et il goûte toujours aussi bon malgré que je l’aie ouvert déjà il y a 3 jours. Le bon saké se consomme toujours froid. Chaud il pert sa saveur. On peut donc chauffer du mauvais saké pour qu’il goûte meilleur. Tous les saké de moin s de 50$ à la SAQ se consomme très chaud: la SAQ n’ont que du Geikekan et Hakutsuru qui sont plutôt 1 à 3 sur 10 dans l’échelle des saké que j’aie pu goûté à date.
29
Jul
2009
alcool japonais-1 Saké
Bon je peux enfin me remettre à poster des photos sur mon blog. Dû à un changement d’appareil photo (encore) le format RAW de mon nouveau Canon X1i ne fonctionnait plus avec mon logiciel de photo… Mais le driver est sorti, plus de problèmes. Et voici donc les premières photos de mon voyage au Japon 2009 (celles-ci ont été prise chez moi mais le sujet en est un que j’ai ramené de ce voyage.
À mon voyage en terre nippone du mois dernier j’ai rapporté quelques bouteilles de bon alcool. Je vous présente ici mes breuvage préférés. J’aime pas la bière en général et le vin j’aime mais pas trop, alors au Québec j’ai de la misère à trouver de l’alcool que j’aime mais au Japon c’est l’inverse: y’a plein de bons breuvages au goût raffiné partout!!!
Le premier est ici un saké qui était autour de 14$. Je trouvais que c’était un bon deal étant donné que j’aurais été prêt à payer ce prix que pour la bouteille vide. Je l’ai acheté à Takayama. Je m’attendais à ce que le goût soit ordinaire pour le prix mais c’était vraiment un des meilleur saké que j’aie goûté. Je l’ai acheté à la gare de Takayama, au nord-ouest de Tokyo, où nous avons couché à un petit Ryokan (auberge) avec onsen (bain thermal). On a d’ailleurs pris un repas de roi dans ce Ryokan, j’espère pouvoir mettre les photos de ce repas bientôt.
13
Jul
2009
La tete dans les nuages
De retour du Japon mais j’ai encore la tête dans le nuages.
En approche de Montreal le 12 juillet 2009. Un ciel de nuages vachement
poétiques qui en plus regorgeaient d’éclairs (vidéo à venir).
29
May
2009
Tomate gratinée au chat qui rit.
Cette tomate gratinée était tout de même ce qu’il y avait de meilleur au chat qui rit, mais malheureusement c’est gras.
20
May
2009
Vue de la fenêtre de notre hotel à Milan
Cétait l’hotel Aurora sur la rue Corso Buenos Aires. La vue donnait sur une belle église.
19
May
2009
Gnocci au basilic
J’ai bien aimé ces petites pâtes vertes bien qu’elles aient un peu l’air de "mushi" (insectes) me fait remarquer Yuka.
19
May
2009
Frites, bon jambon, salade
Des frites qu’on accompagne de ketchup ou mayo et une épaisse tranche de jambon qui fond dans la bouche avec un oeuf cuit dessus. Et la petite laitue-tomate qui va avec. Le jambon était particulièrement tendre et savoureux.
19
May
2009
Au resto Allemand
Le soir de cette première journée en Italie, Hisa chan et Beatrece nous ont amené au resto Allemand où on a bu de la bonne bière et mangé copieusement.
19
May
2009
19
May
2009
19
May
2009
Milan, 1ère ville, 1ère bouffe!
Pour diner, plusieurs plats Italien dans un sympathique petit café de Milan. Le proprio était pas mal cool aussi. Ici don une petite assiette de pâtes au fromage, on est très loin du Kraft Dinner!
19
May
2009
Dans l’avion pour Milan.
Bravo à KLM pour leur merveilleux service et leur bon repas avec l’alcool inclus. J’ai pris le boeuf bourguignon avec du vin rouge et Yuka les petites coquilles de pâtes et elle m’a volé du vin.
19
May
2009
Les Alpes!
Juste avant d’arriver en Italie, on traverse les Alpes… Un fleuve de nuages serpente entre les monts gigantesques: de toute beauté! Je suis toujours surpris d’avoir l’impression que la majorité des gens qui prennent l’avion n’ont pas l’air impressionés par ce genre de vision majestueuse. En tous cas, moi, même juste d’observer les nuages me fait tripper à fond.
19
May
2009
Amsterdam – Milano, Italia
Et à l’aéroport d’Amsterdam, ce Boing 737 est prêt à partir pour l’Italie. On commencera par Milano.
18
May
2009
Vol pour Amsterdam
Je vais en Europe pour la première fois! On embarque dans un McDonald-Douglas M11. Ronald et Kirk se sont associés pour construire ce bijou de la technologie aérienne.
10
Mar
2007
Jour 2 et 3
Hier on visite Tokyo toute la journee. C’etait le fun mais ereintant d’essayer de faire le tour le plus complet d’une ville aussi tentaculaire en un jour!!! Shinjuku, Shibuya, Harajuku, Omote Sando, Tokyo Tower, Roppongi et Akihabara.
Ajourd’hui on est arrives a Osaka chez les parents de Yuka et ce soir on part a Ehime chez son grand-pere…
photos et details a suivre…
8
Mar
2007
Japon 2007 jour 1
Leve a 3 am. Notre vol de 5:55 am Montreal-Atlanta a ete annule. On a reussi a obtenir un autre vol a 1h pm pour Atlanta mais on perdait celui Tokyo-Atlanta du jour et on devait attendre le lendemain. Delta nous ont donne des coupons de repas gratuit et a paye notre hotel a Atlanta en plus d’upgrader nos siege de classe ordinaire a classe affaire.
On est arrive a Atlanta vers 3h50, heure de l’est. Souper dans un resto Mexicain.
24
Aug
2003
San Diego Photos
Here are my photos from San Diego (during the Siggraph 2003)
San Diego looks like a little Montreal. It was not very beautiful nor exotic for me. But I met with so much interesting end wonderful people!!! My trip was very exciting. A lot of good parties and a good time at the youth hostel.
Just before leaving from Montreal to San Diego, I spent one night at my friend Igor’s studio. Thanks a lot Igor.
A dayly scene in san Diego.
One of my render has been chosen for publication in Exposé. I’m posing with Mark Snoswell, one of the publisher of this CG artbook.
A panoramic view of some of the booths at the San Diego convention center.
Someone from ILM is doing a presentation at the Discreet booth. Later I had a little conversation with this guy at the Discreet private room. He works for ILM since ten years. I admired so much of his work without knowing his name. I was impressed to be able to speak with him but I still don’t remember his name (^_^!) forgive me…
3
Aug
2003
Retour au bercail
Je suis de retour chez moi en un seul morceau (et mon portable aussi). Ça fait du bien quand même de retrouver son lit à soi! En revenant, je suis allé voir le film intitulé: SANTO EL ENMASCARADO DE PLATA VS. “LA INVASION DE LOS MARCIANOS” au festival fantasia.
Les spectateurs étaient en feu, quelques-uns s’était accoutrés de masques de lutteur divers et amusaient la foule qui faisait la file par diverses pirouettes. Tout le long du film les gens réagissaient de façon tonitruante et en cœur. J’aime bien cette interaction qui change un peu de l’atmosphère plus coincée qu’on retrouve au cinéma. Après tout aller au cinéma est quand même une activité collective, alors pourquoi ne pas y interagir d’avantage?
Je suis aussi allé fair un petit tour aux francofolies avec mon ami Fred (aka Chocoli, qui fait des films en stop motion). on est allé voir la fin du show d’ Émilie Simon. Je suis bien content de cette découverte qu’on peut décrire en la situant à mi-chemin entre Bjork et Ladytron.
Je vous reviendrai bientôt avec des photos du Siggraph et de l’exposition principale…
29
Jul
2003
Party et rencontres à profusion!!!
Je m’amuse à fond ici (au Siggraph de san Diego), je continue de rencontrer des gens sympathiques de partout et y’a beaucoup de Québécois dans les booths de l’exposition: Softimage, discreet, inspec (scannage 3D), Kaydara (motion capture), ce sont toutes des boites de Montréal (presque toutes sur la rue St-Laurent) qui ont un stand d’exposition au Siggraph.
Avant hier, je suis allé au party de la compagnie qui fait le logiciel de 3D Maya. Il y avait des présentation des gens qui ont travaillé sur Lord of the Ring, sur Mattrix reloaded et aussi d’un développeur génial: Jos Stam il a fallu que j’aille lui serré la main pour le féliciter pour m’appercevoir qu’il parle français. Ensuite une bouffe et deux drinks nous ont été servi à l’extérieur, ce qui a fait du bien car à l’intérireur, une sorte de discothèque peinte en noir, il faisait chaud comme dans un four. Un autre point négatif était que devant les présentations de gens aussi qualifiés et prestigieux, y’avait une gagne de bozos à l’arrière qui arrêtaient pas de parler fort à en entérrer les présentateur. Y’a même le gars de Charlex (boîte d’effets spéciaux de New York) qui y est allé de son: “as we are used to be in front of rude people in new York, I wil allow me to ask: will the people in the back please CHUT THE FUCK UP!!!” Mais c’était peine perdu, d’autre présentateurs se sont assayé à lkeur tour à maintes reprise, mais les crisse de People In The Back n’arraitaient pas de parler fort!!!
Hier j’ai visité le Emerging Technologies. Il s’agit de présentation de recherche dans le domaine de l’informatique graphique mais aussi des domaines connexe, comme les interfaces, et la réalité virtuelle. J’ai été impressionné par l’université de Tokyo dont une des équipes présentait un simulateur de nourriture (voir photo)! Une autre de leur équipes présentait une tablette graphique qui réagissait à une sorte de courant d’eau, pour donner l’impression qu’on écrit sur la surface d’une rivière et une 3e équipe de la même université présentait un simulateur de sensation tactile.
Hier soir il aurait fallu que je sois à 3 partys et une présentation en même temps. J’ai réussi à faire les 3 party. D’abord le party Discreet où on a eu droit à présentation de la nouvelle version de 3DS max (que j’utilise pour l’animation 3D) suivi d’une bouffe très classe et de vin et bière à volonté. Aussi ils donnait de très beau gillet et plusieurs ti-cadeaux. Le party Discreet était beaucoup plus classe que celui de maya et il prenait place dans l’Hôtel le plus prestigieux que j’ai jamais vu de ma vie (c’était big). Ensuite, je suis passé au party du ACM Siggraph du chapître de Tokyo où j’ai rencointré quelques japonais qui travaillent entre autres pour NHK (un canal de TV très connu à Tokyo. Mais ils ne parlaient presque pas englais et je ne parlais presque pas japonais mais on a bien rie quand même. Et ce qui est drôle c’est que j’ai été présenté à ces japonais par un français qui habite Tokyo qui lui m’avait été présenté par un autre français habitant Tokyo qui lui m’avait été présenté par un français habitant Paris que j’ai rencontré en lui demandant comment faire pour appeler un autre francais (qui est à l’auberge avec moi) sur mon cellulaire…. C’est comme ça les contacts dans une si grosse convention! Et enfin, cette soirée s’est terminé dans la discothèque la plus high class que j’ai jamais vu pour le party officiel du Siggraph tout chapîtres confondus. C’est là que je me suis rendu compte que San Diego est une ville de Night Life.
Aujourd’hui c’était enfin l’ouverture de la grande salle d’exposition avec tous les booths. Il y a tellement de choses à voir que c’est étourdissant: ILM, PIXAR, toutes les grosses boîtes, tous les fabriquants de logiciels sont là. J’ai parlé avec plusieurs québécois comme je disais plus haut, j’ai aussi parlé avec un gars qui travaille chez ILM et je leur ai laissé mon CV… ne sait-on jamais. Il y a un gars de nouvelle-zélande qui est à mon auberge qui a été interviewé par ILM et il dit que ses chances d’y rentrer sont très bonnes.
Maintenant je retourne aux booths et je vais ce soir tenté de m’immiscer dans le party Softimage (je n’ai pas pu m’enregistrer à l’avance mais j’ai rencontré un gars au party Discreet qui setrouve à être un des programmeur initial de ce logiciel mondialement reconnu et il m’a donné tous les détails).
10
Jun
2003
Rarotonga
Un couple avec leur petite fille et leur nouveau-né quittent Los Angeles pour aller habiter sur une île des îles Cook (Rarotonga). Ils en sont aux derniers préparatifs avant leur départ. Vous pouvez suivre leur périple sur leur journal personnel en ligne: The Island Chronicles.
Disons que c’est un move un peu plus audacieux que le déménagement que j’envisage à Vancouver. Ça m’encourage de la même manière qu’un borgne s’encouragerait en s’entourant d’aveugles. Faut dire qu’ils ont cependant sûrement plus de ressources financières que moi pour se permettre ça.
Le gars du couple, Mark Frauenfelder est illustrateur et écrivain et est le co-fondateur avec sa femme de la revue Boing-boing. Il était aussi éditeur en chef fondateur de Wired online.
Via links.net
