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31 May 2010

resto Osaka Manpukudou 006 riz

Pour finir un bol de riz car on sait bien qu’un repas japonais sans riz
n’est pas complet. Ca a l’air de rien, mais la encore on voit que le chef
ne dort pas au gaz. Le riz est encore la super frais et un epice
etrangement savoureuse (sancho) a ete introduite dans ce plat pour le
rendre incroyable et on l’a recouvert de petit poisson secs (chilimen) et
de shiso hache (ca s’apelle du sancho chilimen jako no gohan).

This entry was posted on Monday, May 31st, 2010 at 8:53 am and is filed under bouffe, Japon. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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