resto Osaka Manpukudou 003 tempura

Tempura de soramame (feve du ciel, sorte de gros edamame). et tempura
d’uni (oursin) enroule dans une feuille de shiso et la petite touche
maison de sel a gros grains rose. C’est vraiment divin. Aucun gras
superflu. Tout juste frit a souhait: Couche exterieur bien croustillante
et interieur bien tendre. Le sel est tres bon.